Huile d'olive vierge extra de Linares (Jaén) élaborée à partir d'olives biologiques de la variété Picual, broyées à froid à une température inférieure à 23ºC, en réduisant les temps de broyage afin de préserver les arômes et les saveurs et de conserver tous ses bienfaits.
Elle a été reconnue comme la Meilleure Picual du Monde lors des Evooleum Awards 2024 et a été incluse dans leur prestigieux TOP10 des Meilleures Huiles du Monde, obtenant une note de 94/100.