O'Oleum de la Vía Verde

O'Oleum de la Vía Verde est la première huile de la campagne produite par Agropecuaria Ecológica Sierra de Alcaraz, car c'est l'huile la plus fruitée et celle qui conserve le mieux les arômes. Il s'agit d'une huile d'olive vierge extra biologique Coupage obtenue à partir des variétés Picuda, Picual, Cornicabra et Arbequina. Elle a reçu le prix Food of Spain de la meilleure huile d'olive vierge extra pour la campagne 2021-2022.