Eco Setrill

Huile d'olive extra vierge sans filtration, première pression à froid et moulue avec un moulin à pierre. Artisanat authentique pour une huile fruitée, mûre avec toutes ses propriétés naturelles. Pur jus de haute densité et très faible en acidité, cette huile ne modifie pas les saveurs de la nourriture et ne se répète pas dans la bouche. Aussi, vous pouvez la boire. Cette huile de la branche de Tárrega (Lleida) est une monovariété de la variété Arbequina. Ses notes de dégustation sont légèrement amères et épicées.

L'huile d'olive de la glace "olí de gel" est l'huile obtenue à partir des olives récoltées à un moment spécial de la récolte lorsque les olives ont été congelées à leur maturité optimale et sont encore dans l'arbre. Ce fait arrive rarement, et quand il arrive, l'huile obtenue est conservée dans des cuves séparées.