Sierra de Cazorla
BLACK FRIDAY
Aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad Royal producido en Jaén.
Aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad Royal producido en Jaén.
Aceite de frutado intenso y alto de aceituna verde.
Muy complejo en nariz, con un aroma intenso a flores blancas, hierba, cáscara de plátano verde y un cierto aroma a manzana verde.
En boca tiene una entrada limpia y fluida, pero intensa. La exuberancia y el exotismo de sus matices florales son mucho más perceptibles en el paladar, aunque al final se marcan con elegancia el amargor y cierto ardor muy agradable con una ligera persistencia. Es armonioso, equilibrado y muy distintivo.
Usos recomendados: Pan, pasta y quesos ahumados.
Top10 Evooleum y "Mejor Royal" para la Guía Evooleum, premiado en Jaén Selección y Top 20 en la Guía Iberoleum.
Supremo nace fruto del empeño de dos emprendedores: Andrés García y Alberto Molinero. Nace con una ilusión común: ofrecer desde la capital mundial del aceite, Jaén, un aceite capaz de irrumpir en el incipiente mercado de la calidad.
Cuentan con diferentes olivares distribuidos por la provincia de Jaén. Royal y Cornezuelo son los ecológicos, ubicados a las espaldas de Huelma y a más de 800 metros de altitud en producción ecológica. Picual se encuentra en plena Sierra de la Campiña y Arbosana a los pies de Arjona. Hojiblanca, por su parte, se sitúa entrando a la falda de la Subbética, en la provincia de Jaén.
A lo largo de sus campañas, Supremo ha obtenido unos 100 premios nacionales e internacionales con sus diferentes variedades, incluyendo el premio Internacional a la calidad Mario Solinas o el premio Jaén Selección, además de posicionarse en el Top10 de Evooleum.
También podría interesarle