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Supremo Cornezuelo - Botella de vidrio 500 ml.
19,00 €
Impuestos incluidos
BLACK FRIDAY
Aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad Cornezuelo producido en Jaén.
Pídelo en 4 horas 29 minutos y recíbelo a partir del Jueves, 22 Enero
También disponible en caja
Aceite de oliva virgen extra Ecológico de la variedad Cornezuelo producido en Jaén.
En nariz presenta notas herbáceas y frutales, dominadas por manzana verde, plátano verde, alcachofa y almendra. Entre los aromas secundarios destacan las notas cítricas que recuerdan a las hojas de limonero.
Su sabor es muy elegante y complejo, con una agradable entrada en boca, recordando las mismas percepciones olfativas y en particular la astringencia de la alcachofa, característica de las aceitunas de Cornezuelo. Muy ligero amargor y ardor más propio de variedades como la Hojiblanca, revelándose con un carácter más tardío.
Es un aceite complejo, exuberante y sorprendente.
Usos recomendados: pan, verduras (espárragos, alcachofas), quesos maduros, pescados maduros (corte japonés, ceviche peruano).
Top 50 en la guía Iberoleum y medalla de oro en Ecotrama.
- Cultivo
- Ecológico
- Zona
- Jaén
- Envase
- Botella
- Capacidad
- 500 ml
- Variedad
- Cornezuelo
- Cosecha
- 2024-2025
- Frutado
- 6
- Dulce
- 2
- Amargo
- 2
- Picante
- 3
- Nariz
- Alcachofa
Almendra
Hierba
Madera verde
Plátano verde - Acidez
- 0.1
- Producción
- Aceitunas de producción propia
- Composición
- Monovarietal
- Color
- Verde-Dorado
- Familia
- 11738_Aceite - SUPREMO
- Clasificación Aceite
- Andalucía
Otros
Por unidades
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Supremo nace fruto del empeño de dos emprendedores: Andrés García y Alberto Molinero. Nace con una ilusión común: ofrecer desde la capital mundial del aceite, Jaén, un aceite capaz de irrumpir en el incipiente mercado de la calidad.
Cuentan con diferentes olivares distribuidos por la provincia de Jaén. Royal y Cornezuelo son los ecológicos, ubicados a las espaldas de Huelma y a más de 800 metros de altitud en producción ecológica. Picual se encuentra en plena Sierra de la Campiña y Arbosana a los pies de Arjona. Hojiblanca, por su parte, se sitúa entrando a la falda de la Subbética, en la provincia de Jaén.
A lo largo de sus campañas, Supremo ha obtenido unos 100 premios nacionales e internacionales con sus diferentes variedades, incluyendo el premio Internacional a la calidad Mario Solinas o el premio Jaén Selección, además de posicionarse en el Top10 de Evooleum.
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