Rustichella d'Abruzzo linguine - Paquete 500 gr
Pasta larga de sémola de grano duro.
De la misma longitud que los espaguetis pero de forma rectangular, los linguini son una de las formas clásicas de la gama Rustichella d'Abruzzo.
Tradicionalmente condimentados con pesto y bizcocho, los linguini también combinan bien con otras salsas de pescado o marisco.
El estirado en bronce y el secado a baja temperatura hacen que la textura de esta forma sea ideal para condimentos a base de pescado, como mariscos, gambas y calabacines, o el «pesto alla Genovese» de Rustichella d'Abruzzo.
Tiempo de cocción recomendado: de 9 a 11 minutos.
Rustichella d'Abruzzo se fundó en el año 1924 en Penne, un pequeño municipio italiano de la provincia de Pescara, con el nombre de Pastificio Gaetano Sergiacomo, y hoy en día es la marca de pasta artesana que utilizan los mejores chefs del mundo.
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