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Oleum Laguna de Blas Arbequina y Cornicabra Ecológico - Botella de vidrio 250 ml.
9,90 €
Impuestos incluidos
BLACK FRIDAY
Aceite de oliva virgen extra ecológico de las variedades Arbequina y Cornicabra producido en Villaconejos (Madrid).
Pídelo en 4 horas 14 minutos y recíbelo a partir del Jueves, 22 Enero
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Aceite de oliva virgen extra ecológico de las variedades Arbequina y Cornicabra producido en Villaconejos (Madrid) y amparado bajo la D.O.P. Aceite de Madrid. Elaborado con aceitunas verdes de producción propia recolectadas durante los meses de octubre y noviembre a muy baja temperatura.
Es un aceite de oliva virgen extra de gran complejidad en nariz, con un frutado verde que recuerda a tomate, tomatera, hierba, manzana y almendra. En boca se percibe un sabor dulce al principio, seguido de un cálido amargo y picante bien equilibrados. Muy sabroso, limpio y elegante.
Maridaje: Perfecto para tomar con pescados, mariscos, verduras a la plancha, ensaladas frescas, quesos suaves, escabeches, tostadas, pasta y repostería. Especialmente rico en postres, frutas como la naranja o la fresa y exquisito con helado de vainilla.
- Cultivo
- Ecológico
- Zona
- Madrid
- Envase
- Botella
- Capacidad
- 250 ml
- Marca
- Oleum Laguna
- Variedad
- Coupage
- Denominación
- Madrid (Madrid)
- Cosecha
- 2024-2025
- Frutado
- 7
- Dulce
- 4
- Amargo
- 4
- Picante
- 3
- Nariz
- Almendra
Manzana
Tomate - Producción
- Aceitunas de producción propia
- Composición
- Multivarietal
- Familia
- 31565_Aceite - Oleum Laguna
- Clasificación Aceite
- Arbequina
Castilla-La Mancha y Madrid
Con D.O.P.
Cornicabra
Ecológico
Otros
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Oleum Laguna es un proyecto familiar fundado en Villaconejos (Madrid) en el año 2017 por los hermanos Pedro y Pilar Laguna. Ambos crecieron viendo la elaboración del aceite de oliva virgen extra en su bisabuelo, su abuelo y su padre, quienes les transmitieron esa pasión por el olivar. De hecho, Pedro Laguna es catador oficial desde hace más de 20 años.
En Oleum Laguna hacen un excelente trabajo para obtener un zumo de aceitunas con aromas y sabores auténticos, que sorprendan y hagan disfrutar, todo ello dejándose llevar de la mano de los que saben y tienen experiencia para lograr la esencia del fruto. También tienen un enorme respeto por la naturaleza y el cuidado el medio ambiente, logrando de este modo un producto de altísima calidad con naturalidad, frescura y gran sabor característico de sus aceites 100% ecológicos.
Pese a ser la almazara más joven de la Comunidad de Madrid, Oleum Laguna ya ha podido conquistar premios nacionales e internacionales a la calidad. En 2024 fueron el cuarto mejor AOVE del mundo en Evooleum Awards con una puntuación de 95 sobre 100, siendo el primer aceite de Madrid en conseguir entrar en el prestigioso Top 10 de Evooleum. También han sido premiados en otros concursos en Zurich, Atenas o Japón y han sido destacados por Flos Olei.
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