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Oleum Laguna de Blas Arbequina Ecológico - Lata 3L
39,90 €
Impuestos incluidos
BLACK FRIDAY
Aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad Arbequina producido en Villaconejos (Madrid).
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Aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad Arbequina producido en Villaconejos (Madrid) y amparado bajo la D.O.P Aceite de Madrid. Elaborado con aceitunas verdes de producción propia recolectadas durante los meses de octubre y noviembre a muy baja temperatura.
Es un aceite de oliva virgen extra de gran expresividad en nariz, con intensos matices verdes y notas frescas que recuerdan al tomate, manzana y almendra. En boca tiene una entrada dulce y se perciben notas de frutos secos y un agradable fondo aromático, acompañado de un picante y amargo ligeros y excelentemente equilibrados.
Maridaje: Ideal para el consumo diario en crudo. Pruébalo con pan tostado, ensaladas, verduras a la parrilla, salteados, salsas como la mayonesa, el alioli o la vinagreta, arroces y en el gazpacho o el salmorejo.
- Cultivo
- Ecológico
- Zona
- Madrid
- Envase
- Lata
- Capacidad
- 3 L
- Marca
- Oleum Laguna
- Variedad
- Arbequina
- Denominación
- Madrid (Madrid)
- Cosecha
- 2024-2025
- Frutado
- 7
- Dulce
- 5
- Amargo
- 3
- Picante
- 2
- Nariz
- Almendra
Manzana
Tomate - Producción
- Aceitunas de producción propia
- Composición
- Monovarietal
- Familia
- 31565_Aceite - Oleum Laguna
- Clasificación Aceite
- Arbequina
Castilla-La Mancha y Madrid
Con D.O.P.
Ecológico
11446
997 Artículos
Oleum Laguna es un proyecto familiar fundado en Villaconejos (Madrid) en el año 2017 por los hermanos Pedro y Pilar Laguna. Ambos crecieron viendo la elaboración del aceite de oliva virgen extra en su bisabuelo, su abuelo y su padre, quienes les transmitieron esa pasión por el olivar. De hecho, Pedro Laguna es catador oficial desde hace más de 20 años.
En Oleum Laguna hacen un excelente trabajo para obtener un zumo de aceitunas con aromas y sabores auténticos, que sorprendan y hagan disfrutar, todo ello dejándose llevar de la mano de los que saben y tienen experiencia para lograr la esencia del fruto. También tienen un enorme respeto por la naturaleza y el cuidado el medio ambiente, logrando de este modo un producto de altísima calidad con naturalidad, frescura y gran sabor característico de sus aceites 100% ecológicos.
Pese a ser la almazara más joven de la Comunidad de Madrid, Oleum Laguna ya ha podido conquistar premios nacionales e internacionales a la calidad. En 2024 fueron el cuarto mejor AOVE del mundo en Evooleum Awards con una puntuación de 95 sobre 100, siendo el primer aceite de Madrid en conseguir entrar en el prestigioso Top 10 de Evooleum. También han sido premiados en otros concursos en Zurich, Atenas o Japón y han sido destacados por Flos Olei.
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