Tartuflanghe AOVE con Trufa Negra - Frasco de vidrio 100 ml.
Aceite de oliva virgen extra con trufa negra.
Presentamos Tartuflanghe Aceite de Oliva Virgen Extra con Trufa Negra, un aceite de oliva de máxima calidad que no puede faltar en la cocina italiana. Esta prestigiosa marca está disponible en las principales tiendas de delicatessen.
El Aceite de Oliva Virgen Extra tiene un bello color verde con reflejos dorados, y su aroma se asocia al sabor característico de la aceituna. También tiene ligeras notas de verduras crudas, almendras, flores y fruta fresca.
El aceite de oliva virgen extra Tartuflanghe se elabora a partir de toba, lo que le confiere un sabor único. Su sabor afrutado, fragante, delicado y armonioso lo convierte en un acompañante ideal para realzar los sabores de sus platos.
La botella de cristal de este HOVE contiene un 99% de aceite de oliva virgen extra y un 0,2% de trufa negra liofilizada (equivalente a un 1% de trufa fresca), además de un aromatizante.
La historia de Tartuflanghe comenzó en el año 1968, en el municipio italiano de Alba, cuando Beppe Montanaro abrió un restaurante especializado en setas y trufas. En 1975 decidió desarrollar una nueva idea empresarial: fundó Tartuflanghe junto a su esposa Domenica.
Desde entonces, su pasión por un producto simbólico de su región, la Trufa Blanca de Alba, les ha impulsado a imaginar y crear muchos productos innovadores, pero manteniéndose siempre fieles a la tradición.
Hoy en día cuentan con más de 20 hectáreas de truferas entre Langhe, Roero y Monferrato. Las trufas recolectadas se controlan una a una, se seleccionan y se catalogan según sus características sensoriales y estéticas. Las mejores trufas frescas se envían a todo el mundo, mientras que otras son procesadas por el equipo de Tartuflanghe para crear productos nuevos y únicos.
Los productos de la marca Tartuflanghe, desde los salados hasta los dulces, han sido galardonados en importantes concursos internacionales especializados en gastronomía de Europa y Asia.
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