Nobleza del Sur
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La Quinta Esencia aceite de oliva virgen extra de la variedad Picual
Estuche de lujo que contiene una botella de 500 ml de Sierra Mágina, Jódar (Jaén). Certificado con la denominación de origen Sierra Mágina y certificado Residuo Cero.
Este aceite de oliva virgen extra de la variedad Picual, de la primera década de octubre, se extrae en frío de aceitunas recolectadas tempranamente y sólo por medios mecánicos. Es afrutado, con un toque de amargor.
En nariz: notas de manzana, almendra, plátano y canela mezcladas con toques de hojas verdes y menta.
En boca: dulce, almendrado, ligeramente amargo y picante, resultando un conjunto muy armonioso con gran variedad de matices.
Creada el 13 de marzo de 1952, elaboran aceites de alta calidad. Ubicados en Sierra Mágina, Parque Natural que forma parte de la cordillera subbética. Su cara norte se sitúa sobre la depresión del Guadalquivir, mientras que su vertiente sur enlaza con la Sierra de Lucena.
Su aceite de oliva virgen extra La Quinta Esencia, de categoría superior y extraído en frío, que se produce y envasa en la cooperativa Santísimo Cristo de la Misericordia de Jódar, la cual ha obtenido entre otros, los premios Jaén Selección 2020 y 2012, y el Premio Alimentos de España 2018-19 a Mejor Aceite Frutado Maduro.
Sus aceites cuentan con el sello de la Denominación de Origen Sierra Mágina y Andalucía Calidad Certificada.
La propia Denominación de Origen le ha otorgado el Premio Lechuza los años 2010, 2011, 2012, 2013, 2015, 2016 y 2019, y el Premio Alcuza los años 2002, 2003 y 2005.
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