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Un producto único en el que se entrelazan magistralmente el amargor del pomelo y la acidez característica del limón.
Una gran y desconocida mermelada de elegantes toques amargos. Un producto único en el que se entrelazan magistralmente el amargor del pomelo y la acidez característica del limón.
En esta mermelada se pueden encontrar las finas láminas del pomelo y del limón entrelazándose en un binomio de notas ácidas y amargas que hacen las delicias de los paladares amantes de los toques amargos. Dos cítricos potentes combinados para conseguir un sabor genuino.
Elaborada mediante técnicas tradicionales, su confección dura vanos días, durante los cuales se busca lograr el equilibrio de la fruta, así como su ligero confitado.
Una mermelada cuya calidad se ha visto recompensada con la Medalla de Bronce en los World Marmalade Awards 2024 y 2023 celebrados en Inglaterra.
En Confituras Tradicionales son herederos de un legado. Se encuentran ubicados en la Región de Murcia, pero su historia hunde sus raíces en Francia, tierra de mermeladas y de tradiciones gastronómicas, dónde sus padres aprendieron un oficio y una tradición. Oficio que hoy en día perpetúan con la máxima responsabilidad y orgullo.
La historia de Confituras Tradicionales es la de una saga familiar que tiene la mermelada marcada en su ADN. Hoy en día, la empresa está compuesta por Francisco José y Mari Paz Fernández, hijos de un matrimonio de artesanos emigrantes que aprendieron en las soleadas tierras provenzales del sur de Francia un saber-hacer y una tradición de manos de los maestros Octave, fundadores de la mítica Maison Octave.
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