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Una fruta que, por su potente sabor amargo, es muy raro que se consuma fresca, pero una vez convertida en mermelada se transforma en la reina de los cítricos.
El auténtico clásico de la gama cítrica de Confituras Tradicionales. Una joya gastronómica que solo los Maestros Confitureros dominan realmente. Una fruta que, por su potente sabor amargo, es muy raro que se consuma fresca, pero una vez convertida en mermelada se transforma en la reina de los cítricos.
Su origen se atribuye a un remedio para la realeza inglesa del siglo XVI y, a día de hoy, es una constante en cualquier desayuno inglés que se precie. Un clásico que, como no podía ser de otra manera, Confituras Tradicionales posee dentro de su gama cítrica.
En Confituras Tradicionales son herederos de un legado. Se encuentran ubicados en la Región de Murcia, pero su historia hunde sus raíces en Francia, tierra de mermeladas y de tradiciones gastronómicas, dónde sus padres aprendieron un oficio y una tradición. Oficio que hoy en día perpetúan con la máxima responsabilidad y orgullo.
La historia de Confituras Tradicionales es la de una saga familiar que tiene la mermelada marcada en su ADN. Hoy en día, la empresa está compuesta por Francisco José y Mari Paz Fernández, hijos de un matrimonio de artesanos emigrantes que aprendieron en las soleadas tierras provenzales del sur de Francia un saber-hacer y una tradición de manos de los maestros Octave, fundadores de la mítica Maison Octave.
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