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Olimendros Cornicabra - botella vidrio 750 ml.
Olimendros Cornicabra - botella vidrio 750 ml.

12x Olimendros Cornicabra - Botella de vidrio 750 ml.

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BLACK FRIDAY

Aceite de oliva virgen extra monovarietal de la variedad Cornicabra producido en Murcia.

Este pack contiene

🚚 Pídelo en 20 horas 26 minutos y recíbelo a partir del Viernes, 23 Enero

Información del producto

Variedad Cornicabra
Denominación Sin denominación
Zona Murcia
 

Este aceite de oliva virgen extra de Murcia (Murcia) es un monovarietal de la variedad Cornicabra.

El aceite de oliva virgen extra Cornicabra es conocido por su sabor afrutado, ligeramente picante y con un toque de amargor. 

Su amargor es ligero y su picor un poco más intenso. También se considera uno de los aceites más saludables por su alto contenido en polifenoles, que actúan como antioxidantes naturales con efectos preventivos de enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas.

Usos recomendados: ensaladas, carnes y pescados a la plancha. Muy sabroso en guisos y tostadas.

Cultivo
Tradicional
Zona
Murcia
Envase
Botella
Variedad
Cornicabra
Denominación
Sin denominación
Cosecha
2024-2025
Frutado
6
Dulce
1
Amargo
5
Picante
4
Nariz
Hierba
Acidez
0.2
Composición
Monovarietal
Familia
11683_Aceite - Olimendros
9369
83 Artículos

Finca Olimendros está situada en la Cañada de Albatana, Jumilla, al noroeste de la provincia de Murcia, en un área intermedia entre la meseta castellano-manchega y el litoral mediterráneo.

La altitud de 600 m. sobre el nivel del mar, el clima, entre continental y mediterráneo seco, su orientación al mediodía y su suelo calizo, de PH ligeramente alto, son factores importantes y diferenciadores en el cultivo de esta finca.

La finca, rodeada de pinares, es una extensión de más de 500 ha. plantadas de olivos y almendros y regadas con agua de excelente calidad. Los tratamientos de los árboles, sometidos a los rígidos controles de producción integrada, hacen de sus frutos productos de alta calidad y libres de residuos químicos tóxicos.

En el mismo centro de la finca se encuentran ubicadas la almazara y la fábrica de aceitunas, donde se procesan los frutos de su propia cosecha.

La almazara, dotada de maquinaria de última generación, elabora los cuatro tipos de aceite procedentes de las cuatro variedades de aceituna que tienen: Arbequina, Picual, Cornicabra y cuquillo.

La rápida recolección, transporte y molturación así como el cuidadoso almacenamiento, logra que obtengan un aceite de baja graduación, con todo su aroma y color natural.

Además, Olimendros pone todo su esfuerzo en ofrecer cada día a sus clientes mayor calidad y variedad de productos, como su manzanilla y gordal sevillanas.

Almazara de Olimendros
Murcia (Murcia, España)

La almazara, ubicada en el mismo centro de la finca, les permite un control, paso a paso, de proceso de molturación.
En las tolvas de recepción la aceituna se separa por variedades y calidades, envasando únicamente bajo la marca Olimendros el aceite de mejor calidad.

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