Melgarejo Premium Hojiblanca - Botella de vidrio 500 ml.
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Aceite de Oliva Virgen Extra de Jaén de la variedad Hojiblanca
Pídelo en 14 horas 38 minutos y recíbelo a partir del Martes, 9 Diciembre
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También disponible en caja
Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad superior obtenido directamente de la aceituna mediante procedimientos exclusivamente mecánicos.
Este Aceite de Oliva Virgen Extra de Jaén es un monovarietal de la variedad Hojiblanca.
Símbolo de elegancia, la Hojiblanca combina el auténtico sabor de la aceituna verde con notas de bellota, almendra verde y piel de manzana.
En boca, el sabor de este AOVE se caracteriza por un ardor fresco y agradable que recuerda a la pimienta de cayena y un final persistente y delicado.
El sabor de este aceite, como el de todos los aceites Melgarejo Premium, se distingue por su gran complejidad sensorial y aromática.
Acompañar con: Ensaladas, pescados, pastas y platos combinados.
- Cultivo
- Tradicional
- Zona
- Jaén
- Envase
- Botella
- Capacidad
- 500 ml
- Marca
- Melgarejo
- Variedad
- Hojiblanca
- Denominación
- Sin denominación
- Cosecha
- 2024-2025
- Frutado
- 6
- Dulce
- 2
- Amargo
- 3
- Picante
- 3
- Nariz
- Aceituna verde
Almendra verde
Manzana
Plátano - Composición
- Monovarietal
- Familia
- 11010_Aceite - Melgarejo
- Clasificación Aceite
- Andalucía
Hojiblanca
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856 Artículos
Francisco Melgarejo y Juana Cordero, constituyeron Aceites Campoliva, S.L. en 1.995.
La excelente calidad de sus aceites tiene su origen en las exclusivas condiciones del clima y la tierra donde crecen sus olivos. La Almazara se localiza en Pegalajar (Jaén), donde existen vestigios de asentamientos desde la prehistoria. En la época musulmana era un lugar fronterizo, siendo paso obligado, en donde se comercializaba y se pagaban los tributos entre los distintos pueblos que transitaban en la península ibérica. Se conservan documentos de la época, que confirman que en el Cuchillejo (la finca más importante de nuestra familia) era el lugar donde se realizaba estas transacciones, existiendo desde mediados del siglo XV evidencias, del funcionamiento de las primeras almazaras de aceite en este paraje.
La almazara, ha venido evolucionando a lo largo de los años. Desde 1998 disponen de una nueva almazara con una extensión de 5.000 metros cuadrados la cual dispone, además de las más modernas tecnologías que se manejan hoy en día en el sector, de una planta de envasado que asegura unas excelentes condiciones de conservación y embotellado, para de esta forma ofrecer al mercado un producto de la más alta calidad.
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