Finca la Torre Hojiblanca - Lata 500 ml

Name: Finca la Torre Hojiblanca - Lata 500 ml
Brand: Aceites Finca La Torre S.L.
SKU: 8021
Price: 17.95 EUR
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Información del producto

Marca	Finca La Torre
Variedad	Hojiblanca
Denominación	Sin denominación
Capacidad	500 ml
Zona	Málaga

Finca La Torre Hojiblanca ha sido galardonado con el Premio Alimentos de España a Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de Producción Ecológica de España en la cosecha 2023-2024.

Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana y extracción en frío elaborado con aceitunas de la variedad Hojiblanca.

Frutado intenso a hierba recién cortada y hoja de olivo. En boca es amargo, picante progresivo y persistente con toques de almendra verde, manzana y cáscara de plátano. Complejo y equilibrado.

Es perfecto para introducir en un gran número de platos, como ensaladas suaves, marinados de carnes, pescados azules, carpaccios de carne y pescado, emulsiones intensas, vinagretas, cremas frías y calientes, pastas, salteados o conservas vegetales.

Cultivo: Ecológico
Zona: Málaga
Envase: Lata
Capacidad: 500 ml
Marca: Finca La Torre
Variedad: Hojiblanca
Denominación: Sin denominación
Cosecha: 2023-2024
Frutado: 6
Dulce: 1
Amargo: 6
Picante: 4
Nariz: Hierba fresca
Hoja de olivo
Producción: Aceitunas de producción propia
Composición: Monovarietal
Familia: 11635_Aceite - Finca La Torre
Clasificación Aceite: Andalucía
Demeter
Ecológico
Hojiblanca
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Marca

Referencia 8021

Finca La Torre fue fundada en el 210 a.C y consta de su propia almazara y sus propios olivos: 25.170 nuevos (1998) que son de aceituna hojiblanca, arbequina, cornicabra y picudo, y unos 8.900 viejos que datan de 1840, hojiblancos.

Está constituida por 376 hectáreas de olivares, pastos, bosques de pinos, así como 2 cadenas de colinas que forman parte de la propiedad.

almazara de Finca La Torre

Almazara Finca La Torre
Bobadilla (Málaga, España)

La aplicación de la tecnología más moderna y de los estándares de higiene más elevados por pasión y por convicción, le garantizan a usted el disfrute de aceites extraordinarios y a nosotros la continuidad de nuestra tradición.Contamos con una capacidad variable de 1,5 a 3 toneladas/hora, lo cual nos permite reaccionar a las variaciones en la cosecha. Gracias a la ubicación central del edificio molino y a la corta distancia hasta los olivares, las aceitunas se pueden molturar entre 2 y 4 horas después de ser cosechadas.

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