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La aceituna Picual es de origen andaluz
La aceituna Picual es de origen andaluz, la adaptación de esta variedad al suelo de El Carpio, Casas de Hualdo, es perfecta, logrando año tras año una producción de aceite de gran calidad.
Variedad de aceite caracterizada por un zumo amarillo-verdoso a partir de aceitunas con gran contenido en polifenoles.
Picual intenso de Toledo, de gran complejidad y elevada persistencia en boca.
En 1986, Francisco Riberas, ya por entonces uno de los más sólidos empresarios españoles, adquiere la finca La Ventilla, en El Carpio de Tajo (Toledo), para comenzar su andadura en el negocio de la agricultura. Pronto imprime su especial carácter a la nueva actividad y a lo largo de los años va ensanchando las lindes de aquella pequeña explotación hasta convertirla en un enorme mosaico de cultivos y aprovechamientos.
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