Kalios es un aceite de oliva virgen extra de la variedad Koroneiki, la variedad de aceitunas más presente en Grecia. Destaca por tener un sabor dulce con moderado sabor picante y amargo. Tiene un alto contenido de ácido oleico (76-80%).
El aceite Kalios es el resultado de una agricultura respetuosa y artesanal, pero su punto fuerte reside en su bajo índice de acidez.