Sierra de Cazorla

Aceite de oliva con denominación de origen protegida, de un verdor amarillento, intenso aroma frutado y fresco a hierba verde (césped, heno), agradable olor a alloza, sabor a fruto fresco (manzana, almendra e higuera) ligero en su amargor y suave en su picor. Este aceite de oliva virgen de Pozo Alcón (Jaén) es un monovarietal de la variedad picual. Sus notas de cata son frutado intenso, amargo ligero y picante medio.