La Cooperativa Viver se funda en 1990 con idea de agrupar las pequeñas almazaras artesanales existentes en la comarca y poner en funcionamiento una Almazara moderna que elaborara un aceite de oliva virgen extra de máxima calidad. En la actualidad la Cooperativa cuenta con cerca de 450 socios de todos los municipios de la comarca del Alto Palancia (Castellón), territorio en el que se desenvuelve principalmente su actividad productiva. Premios Obtenidos: 2º Premio Mejor Cooperativa Agraria 2006 Premio de la Confederación de Cooperativas a la Mejor Cooperativa 2010 Premio Mediterráneo de Empresa del Año en Medio Ambiente y Compromiso social 2010 Medalla Prestige Gold en el Certamen Internacional de Jerusalén 2011