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Oro del Desierto Vinagre Balsámico Ecológico - Botella de vidrio 500 ml.
Oro del Desierto Vinagre Balsámico Ecológico - Botella de vidrio 500 ml.

12x Oro del Desierto Vinagre Balsámico Ecológico - Botella de vidrio 500 ml.

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Información del producto

Marca Oro del Desierto
Denominación Sin denominación
Zona Almería
 

Este vinagre de vino balsámico de producción ecológica, se elabora por medio de adición de bacterias acéticas para transformar el alcohol en ácido acético (vinagre).
El vinagre es mezclado al 50% aproximadamente con mosto de uvas ecológicas concentrado. Esta mezcla se macera 18 meses en barricas, y cuando transcurre este tiempo se envasa para su consumo con un aroma y sabor mas concentrado.

Producción: Fermentación acética de vino tinto ecológico, obteniendo vinagre de manera natural

Catálogo
Vinagres y cremas balsámicas
Cultivo
Ecológico
Zona
Almería
Envase
Botella
Marca
Oro del Desierto
Denominación
Sin denominación
Familia
11270_Gormet - Oro del Desierto
9409
83 Artículos

La actividad de la empresa comienza en 1999.

Todas las actividades llevadas a cabo por esta empresa se realizan desde la consideración con el medio ambiente; El aceite de oliva Virgen Extra "Oro del Desierto", marca con la que se comercializa el producto, procede de aceitunas de cultivo ecológico y se elabora de manera artesanal, con aceitunas seleccionadas de una forma tradicional, con una cuidada recolección a mano de la misma, realizada según el grado de madurez de cada finca o paraje.

Almazara de Rafael Alonso Aguilera SL
Tabernas (Almería, España)
En la explotación agrícola se utiliza el riego por goteo, abonos orgánicos y productos naturales, además la finca está cultivada acaballonada y respetando la vegetación emergente, con mediana pedregosidad entre las hilas de olivos, por lo que no solo se evitan las perdidas de tierra debidas a la erosión sino que se respeta y promueve la diversidad de la zona.
Además se está apostando por la integración en nuestro sistema agrario de la ganadería ecológica, siendo las especies elegidas, la gallina andaluza que se alimenta de las semillas de plantas adventicias de nuestra finca y de pienso ecológico, así como la oveja segureña, ambas no dañinas en absoluto para el cultivo.

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