Cuadrat Valley L'Oli BIO Reserva Familiar 250 ml. - Oliva Oliva

Cuadrat Valley L'Oli BIO Reserva Familiar - Botella de vidrio 250 ml.

Name: Cuadrat Valley L'Oli BIO Reserva Familiar - Botella de vidrio 250 ml.
Brand: Cuadrat Valley S.L.U.
SKU: 10709
Price: 8 EUR
Availability: InStock

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Aceite de oliva virgen extra ecológico de L'Albagés (Lleida) producido con aceitunas de la variedad Arbequina y amparado bajo la Denominación de Origen Protegida Les Garrigues.

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Información del producto

Marca	Cuadrat Valley
Variedad	Arbequina
Denominación	Les Garrigues (Lleida)
Capacidad	250 ml
Zona	Lleida

Aceite de oliva virgen extra ecológico de L'Albagés (Lleida) producido con aceitunas de la variedad Arbequina cosechadas en noviembre, cuando las temperaturas son más bajas y el fruto empieza a cambiar de color. Este aceite está amparado bajo la Denominación de Origen Protegida Les Garrigues. De promedio, se necesitan 6 kg. de aceitunas Arbequina para obtener 1 litro de L'Oli BIO Reserva Familiar.

En nariz es un aceite afrutado, verde intenso con toques frescos y herbáceos y notas de hoja verde, alcachofa, hinojo, sutiles toques de menta y tomatera. En boca tiene una textura suave y ligera y está muy bien equilibrado, con un amargor medio y un picante moderado, destacando notas verdes y herbáceas. Su sabor es fresco y limpio, con un final bastante afrutado.

Maridaje: Ensaladas frescas, verduras a la brasa, pescado blanco, marisco, pan con tomate, crema de limón o helado de menta.

Cuadrat Valley ha obtenido el Premio Gran Productor al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico de la Cosecha 2024/25 en la categoría Frutado Verde Amargo.

Cultivo: Ecológico
Zona: Lleida
Envase: Botella
Capacidad: 250 ml
Marca: Cuadrat Valley
Variedad: Arbequina
Denominación: Les Garrigues (Lleida)
Cosecha: 2024-2025
Frutado: 5
Dulce: 3
Amargo: 5
Picante: 5
Nariz: Alcachofa
Hinojo
Menta
Tomatera
Acidez: 0.1
Producción: Aceitunas de producción propia
Familia: 10781_Aceite - Cuadrat Valley
Clasificación Aceite: Arbequina
Cataluña
Con D.O.P.
Por unidades

Marca

Referencia 10709

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La historia de Cuadrat Valley está estrechamente ligada a la de Cataluña. A finales de los años treinta, huyendo de la guerra española, Sebastià Cuadrat Realp, originario de L'Albagés, abandonó el olivar de su abuela y se instaló en Burdeos. Cuando ochenta años más tarde, en L'Albagés, se puso a la venta un olivar, su nieta, Evelyne Cuadrat Teycheney, decidió comprarlo. Con su marido Patrick Teycheney y su hija Caroline, decidió retomar la aventura familiar desde el punto en donde la historia se había quedado.

Desde el año 2014 la familia comienza a adquirir parcelas llegando así a crear una finca de 90 hectáreas, que estructuraron y gestionaron para seguir los criterios de la agricultura sostenible. Combinando su gusto por el respeto a la tradición y la innovación, su objetivo es producir un aceite de oliva virgen extra premium con Denominación de Origen Protegida Les Garrigues.

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