Alain Milliat Néctar de Tomate - Botella de vidrio 33 cl
Elaborado por la prestigiosa casa Francesa Alain Milliat.
Este jugo de color rojo claro se elabora a partir de 3 variedades de tomates para consumo directo, entre los que destaca el Cornue des Andes. Descubra su textura fluida pero ligeramente pulposa, frescura, fuerza y sabores de tomate fresco.
Información de la empresa:
Alain Millait es una empresa especializada en la creación de zumos de fruta y néctar de fruta artesanales de alta calidad desde 1993.
Alain Millait, hijo de agricultores de fruta en el área de Lyon (Francia), crio ovejas durante 10 años y tomó parte en la rehabilitación de la raza de ovejas local.
Más tarde, se quedó a cargo de los huertos de árboles frutales y también creó sus propias parcelas aplicando técnicas vanguardistas en la prevención de pesticidas.
Finalmente desarrolló su primera gama de zumos y néctares.
En 1997 tuvo la idea de dejar catar sus creaciones a 60 someliers del Relais & Château para conocer su opinión. Seducidos por estos productos Premium que encajaban perfectamente con los restaurantes gourmet, animaron a Alain en su proyecto.
Nieto e hijo de agricultores, y agricultor él mismo también, Alain Milliat se hizo cargo de la explotación familiar de Orliénas, cerca de Lyon, en el año 1983.
Durante 15 años, restauró e instaló nuevas parcelas, cuidándolas como un verdadero jardín e integrando métodos naturales para mejorar el respeto al medio ambiente. Considerando que su universo estético era algo limitado, imaginó entonces otro horizonte más allá de sus huertos.
Los seis primeros zumos y néctares Alain Milliat se crearon en el año 1997. Alain eligió al azar 60 establecimientos de las páginas de la guía Relais & Châteaux y envió sus zumos de frutas a los sumilleres. Esta iniciativa le permitió afinar sus texturas, el equilibrio azúcar-acidez y los colores.
En la actualidad, la marca gourmet está presente en más de 20 países. A día de hoy, Alain Milliat sigue creciendo respetando su objetivo inicial: ofrecer zumos auténticos para vivir experiencias de degustación únicas.
También podría interesarle