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Olimendros Cornicabra - Lata 5L
45,00 €
Impuestos incluidos
BLACK FRIDAY
Aceite de oliva virgen extra monovarietal de la variedad Cornicabra producido en Murcia.
Pídelo en 4 horas 32 minutos y recíbelo a partir del Jueves, 22 Enero
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También disponible en caja
Este Aceite de Oliva Virgen Extra es un monovarietal de Cornicabra.
El aceite de oliva virgen extra Cornicabra es conocido por su sabor afrutado y ligeramente picante, con un toque amargo. Este tipo de aceite es apreciado por su alta calidad y sus beneficios para la salud, ya que es rico en ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes.
El aceite de oliva virgen extra Cornicabra destaca por su alto rendimiento, características sensoriales, estabilidad y alto contenido en ácido oleico, polifenoles y antioxidantes, que lo hacen beneficioso para la salud.
Tiene un amargor suave y un ardor algo más intenso.
Usos recomendados: ensaladas, carnes y pescados a la plancha. Muy sabroso en guisos. Tostadas.
Recuerda que puedes combinar las variedades que tenemos. Solo debes especificarnos las combinaciones que desees adquirir o puedes comprar el set cornicabra, arbequina y picual haciendo clic aquí.
- Cultivo
- Tradicional
- Zona
- Murcia
- Envase
- Lata
- Capacidad
- 5 L
- Marca
- Olimendros
- Variedad
- Cornicabra
- Denominación
- Sin denominación
- Cosecha
- 2024-2025
- Frutado
- 6
- Dulce
- 1
- Amargo
- 5
- Picante
- 4
- Nariz
- Hierba
- Acidez
- 0.2
- Composición
- Monovarietal
- Familia
- 11683_Aceite - Olimendros
- Clasificación Aceite
- Cornicabra
Levante
7518
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Finca Olimendros está situada en la Cañada de Albatana, Jumilla, al noroeste de la provincia de Murcia, en un área intermedia entre la meseta castellano-manchega y el litoral mediterráneo.
La altitud de 600 m. sobre el nivel del mar, el clima, entre continental y mediterráneo seco, su orientación al mediodía y su suelo calizo, de PH ligeramente alto, son factores importantes y diferenciadores en el cultivo de esta finca.
La finca, rodeada de pinares, es una extensión de más de 500 ha. plantadas de olivos y almendros y regadas con agua de excelente calidad. Los tratamientos de los árboles, sometidos a los rígidos controles de producción integrada, hacen de sus frutos productos de alta calidad y libres de residuos químicos tóxicos.
En el mismo centro de la finca se encuentran ubicadas la almazara y la fábrica de aceitunas, donde se procesan los frutos de su propia cosecha.
La almazara, dotada de maquinaria de última generación, elabora los cuatro tipos de aceite procedentes de las cuatro variedades de aceituna que tienen: Arbequina, Picual, Cornicabra y cuquillo.
La rápida recolección, transporte y molturación así como el cuidadoso almacenamiento, logra que obtengan un aceite de baja graduación, con todo su aroma y color natural.
Además, Olimendros pone todo su esfuerzo en ofrecer cada día a sus clientes mayor calidad y variedad de productos, como su manzanilla y gordal sevillanas.
Almazara de Olimendros
Murcia (Murcia, España)
La almazara, ubicada en el mismo centro de la finca, les permite un control, paso a paso, de proceso de molturación.
En las tolvas de recepción la aceituna se separa por variedades y calidades, envasando únicamente bajo la marca Olimendros el aceite de mejor calidad.
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