Nobleza del Sur Centenarium Premium 10º Aniversario - Estuche 500 ml.

Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana elaborado en Castellar (Jaén) a partir del olivar autóctono centenario de la variedad Picual. Edición especial 10º Aniversario con botella y estuche especialmente diseñados para la ocasión.

Se diferencia e identifica por una inmediata sensación de fragancias limpias, frescas, frutales y herbáceas. De gran complejidad aromática, evoca la reminiscencia de las plantas que cohabitan en el olivar, destacando la hoja del olivo, hierba de trigo, lavanda, tomatera y notas frutales como el plátano verde, la manzana y almendra verde. En boca está muy compensado, tiene una entrada muy agradable, un ligero amargo y picante. Su persistencia en el tiempo es delicada y elegante.

Recomendaciones de uso: Es un aceite muy versátil y perfecto para todo tipo de carnes, pescados y mariscos, pasta y pizza, condimentos y quesos semiduros (fouda, porto salute...) y duros (parmesano, pecorino, etc...).