Estuche con 4 botellas de vidrio de 100 ml. de aceite de oliva virgen extra premium de Castellar (Jaén).
Este elegante estuche incluye los aceites más emblemáticos de Nobleza del Sur: Centenarium Premium, Arbequina Premium, Night y Day.
Nobleza del Sur Centenarium Premium: Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y extracción en frío elaborado en Castellar (Jaén) con aceitunas de la variedad Picual. Se diferencia e identifica por una inmediata sensación de fragancias limpias, frescas, frutales y herbáceas. Su complejidad aromática evoca reminiscencias de hoja de olivo, hierba de trigo, lavanda, tomate y notas frutales como plátano verde, manzana y almendra verde. En boca es muy equilibrado, con una entrada muy agradable, ligeramente amargo y picante.
Nobleza del Sur Arbequina Premium: Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana y extracción en frío elaborado en Castellar (Jaén) con aceitunas de la variedad Arbequina. Aceite delicado de color verde brillante e intensos aromas herbáceos y frutales. En nariz destacan fragancias dulces como manzana verde, plátano y almendra verde. En boca es equilibrado en amargo y picante, recordando la complejidad olfativa y persistencia en el tiempo.
Nobleza del Sur Night: Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana y extracción en frío elaborado en Castellar (Jaén) con aceitunas de las variedades Arbequina y Picual. Es un aceite frutado, dulce y armónico. Complejo en matices con tonos verdes, frutados y aromas que recuerdan las plantas que conviven en el olivar.
Nobleza del Sur Day: Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana y extracción en frío elaborado en Castellar (Jaén) con aceitunas de la variedad Picual. Es un aceite frutado de tonos verdes herbáceos y frutales como la cascara del plátano y la manzana. En boca es equilibrado, con un marcado perfil verde, fresco y un ligero amargo y picante.
Los aceites obtenidos son "aceites de pago", procedentes exclusicamente de las mejores aceitunas de los olivares de la finca familiar "Vista Alegre", situada en el corazón de la campiza de Jaén. Sus olivos gozan de un microclima mediterraneo, con abundancia de rocíos matinales por la proximidad del rio Guadalimar, que influye de forma muy positiva en su calidad final.
Cortijo Vista Alegre
Castellar (Jaén, España)
En el corazón de la campiña de Jaén se encuentra el paraje “Vista Alegre”. Finca familiar de donde se obtiene “Centenarium Premium”, junto al rio Guadalimar.Estos olivares gozan de un peculiar microclima mediterráneo, con abundancia de rocíos matinales que intervienen sobre su calidad.Estos campos de olivares Cetenarios en la primavera son un jardín de flores y plantas que crecen de forma natural destacando la amapola y la lavanda.
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