Aubocassa L'Amo - Botella de vidrio 500 ml

Name: Aubocassa L'Amo - Botella de vidrio 500 ml
Brand: Agrícola Aubocasser S.L.
SKU: 8199
Price: 18.5 EUR
Availability: InStock

18,50 €

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Aceite de oliva virgen extra premium de Manacor (Baleares) de las variedades Arbequina y Picual.

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3x Aubocassa Arbequina + 3x Aubocassa L'Amo - Caja con 6 botellas de vidrio de 500 ml. Caja ×6 17,50 €/u -5%

Información del producto

Marca	Aubocassa
Variedad	Coupage
Denominación	Oli de Mallorca (Mallorca)
Capacidad	500 ml
Zona	Mallorca

Aceite de oliva virgen extra premium de Manacor (Baleares) de las variedades Arbequina y Picual amparado por la Denominación de Origen Protegida Oli de Mallorca.

Aceite de oliva virgen extra de color amarillo verdoso con bastante tonalidad. Es muy aromático, recordando a las matas de lentisco, a la alcachofa y a la achicoria, y en segundo plano a los pistachos verdes y a las hojas de menta.

En boca se perciben sensaciones de amargos muy agradables y sensaciones picantes y sutiles, resultando un aceite fresco y delicado.

Cultivo: Tradicional
Zona: Mallorca
Envase: Botella
Capacidad: 500 ml
Marca: Aubocassa
Variedad: Coupage
Denominación: Oli de Mallorca (Mallorca)
Cosecha: 2024-2025
Frutado: 6
Dulce: 7
Amargo: 3
Picante: 3
Nariz: Achicoria
Alcachofa
Lentisco
Menta
Pistacho
Acidez: 0.2
Composición: Monovarietal
Color: Amarillo-Verde
Familia: 10320_Aceite - Aubocassa
Clasificación Aceite: Con D.O.P.
Islas Baleares
Otros

Marca

Referencia 8199

En stock 987 Artículos

La finca Aubocassa (Albocasser) está ubicada en Mallorca, concretamente en el término de Manacor, al este de la isla, siendo uno de los pocos lugares donde el sabor de la Mallorca agraria ha sabido perdurar a lo largo del tiempo. Allí, la pequeña iglesia de la finca ha sido testigo de su evolución y preside, junto a sus dos cipreses, el resurgir de los olivares y de un aceite insospechado. Los suelos son calizos, formados por un hojaldre de lastras horizontales que guardan entre sí acumulaciones de arcillas fértiles.

En la finca Aubocassa se producen dos aceites: Aubocassa y L'Amo. El aceite de oliva virgen extra Aubocassa se elabora únicamente con aceitunas de la variedad Arbequina, mientras que el aceite de oliva virgen extra L'Amo se elabora con aceitunas de las variedades Arbequina y Picual.

Bettina Thomas

30/04/2024

★ ★ ★ ★ ★

Sehr gutes Olivenöl mit mildem fruchtigem Geschmack.

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