Castilla-La Mancha y Madrid

Dentro de las Comunidades Autónomas de Castilla-La Mancha y Madrid, la variedad más importante es la Cornicabra, que produce aceites de oliva virgen extra de excelente calidad que destacan por sus aromas a frutos secos y su ligero amargor y sutil picor. También destacan otras variedades como la Castellana, la Alfafara y la Gordal de Hellín. En Oliva Oliva podrás encontrar los mejores aceites de oliva virgen extra de Castilla-La Mancha y Madrid.