La variedad Picuda es originaria de Priego de Córdoba y se cultiva también en las provincias de Granada, Málaga y Jaén. Se llama Picuda por su forma curvada y su pico final. El aceite de oliva virgen extra de la variedad Picuda es muy aromático, recordando a la tomatera y a vegetales como la alcachofa. En boca es de entrada dulce y muy equilibrado en amargos y picantes medios.
