La Quinta Esencia es un aceite de oliva virgen extra de calidad superior que se produce en el corazón de la Sierra Mágina, provincia de Jaén, desde el año 1952.
El aceite de oliva virgen extra La Quinta Esencia se elabora a mediados de noviembre con un importante porcentaje de aceituna verde, lo que supone que en su valoración organoléptica predominen los frutados verdes sobre el maduro, además del aroma a tomatera y a hierba fresca recién cortada, propios del Picual de Sierra Mágina.