Laudemio es la marca embajadora mundial del arte oleícola de la Toscana. El aceite de oliva virgen extra premium Laudemio Frescobaldi se compone de tres variedades de aceitunas toscanas como son la Frantoio (70%), la Moraiolo (20%) y la Leccino (10%).
En la época medieval, el nombre Laudemio hacía referencia a la parte de la cosecha reservada al dueño de las tierras. En la actualidad, Laudemio Frescobaldi representa la máxima excelencia del aceite de oliva virgen extra. Entre sus fincas, la familia Frescobaldi posee unas 300 hectáreas de olivares.
