Aceite de oliva virgen extra obtenido de aceitunas de las variedades Hojiblanca, Manzanilla, Arbequina, Marteña (Picual), y Lechín. Aceites vírgenes extra con aromas y sabores de fruta fresca o de fruta madura y muy poco amargos y picantes, o ligeramente dulces. Con una acidez máxima de hasta 0,3º. El territorio protegido bajo la Denominación de Origen Comarca de Estepa contempla los municipios de Marinaleda, Herrera, Puente Genil, El Rubio, Estepa, Badolatosa, Gilena, Casariche, Lora de Estepa, Corcoya, Aguadulce, Pedrera y La Roda de Andalucía.