Aceite de oliva virgen extra frutado de aceituna verde con notas maduras. Entrada en boca dulce, fluido y elegante. Ligero amargo y picante bien compensados. En el retrogusto se van sucediendo sensaciones gustativas herbáceas como el trigo, la alcachofa, y en las notas frutales destacan la almendra verde, alcachofa y toques de almendra amarga